國際通行的食品安全認證有哪些
國際通行的食品安全認證主要有以下幾種:
ISO 22000認證:該認證是食品安全管理體系的國際標準,要求企業(yè)建立和實施科學、系統(tǒng)、完整、可持續(xù)的食品安全管理體系,保證食品在生產(chǎn)、制造等環(huán)節(jié)的安全。
HACCP認證:該認證是全球范圍內(nèi)廣泛采用的一種食品安全管理體系,強調(diào)從食品危害的防控出發(fā),控制食品生產(chǎn)過程中的危險點,確保食品安全。
BRC認證:該認證是英國零售商協(xié)會開發(fā)的一種全球通用的食品安全管理體系認證,目的在于保障產(chǎn)品品質(zhì),提高食品供應鏈的透明度和效率,為消費者提供更加安全和可信賴的食品。
IFS認證:該認證是歐洲食品品質(zhì)標準認證,是一種針對食品加工和包裝企業(yè)的認證,旨在提高食品生產(chǎn)商的食品安全管理及產(chǎn)品質(zhì)量,使其符合歐洲市場的要求。
SQF認證:該認證是澳大利亞超市聯(lián)合會為保障食品安全而制定的一種食品安全管理體系認證,也被廣泛應用于其他國家,要求企業(yè)實行嚴格的食品質(zhì)量控制和質(zhì)量管理制度。
以上認證標準均在全球范圍內(nèi)得到廣泛采納,企業(yè)可根據(jù)自身情況選擇適合的認證方式。







