国际完美世界下载,懒人听书 http://m.znojukyf.cn 安信達(dá)咨詢|安信達(dá)企業(yè)管理咨詢機(jī)構(gòu) Thu, 18 Jun 2015 07:25:21 +0000 zh-Hans hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.4 食品QS整改注意事項(xiàng) http://m.znojukyf.cn/qs-xuke/8084.html http://m.znojukyf.cn/qs-xuke/8084.html#respond Thu, 18 Jun 2015 07:25:21 +0000 http://m.znojukyf.cn/?p=8084 1:食品包裝QS其實(shí)就是產(chǎn)品生產(chǎn)許可證; 2:食品包裝已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不只是39個(gè)品種; 3:食品包裝申請(qǐng)企業(yè)必須具備...

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1:食品包裝QS其實(shí)就是產(chǎn)品生產(chǎn)許可證;

2:食品包裝已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不只是39個(gè)品種;

3:食品包裝申請(qǐng)企業(yè)必須具備以下幾個(gè)條件才能有申請(qǐng)的資格和可能:

條件一:具備營(yíng)業(yè)執(zhí)照和組織代碼,同時(shí)執(zhí)照的范圍和申請(qǐng)單元必須相同;

條件二:具備必須的生產(chǎn)條件和檢驗(yàn)?zāi)芰Γ?/p>

條件三:具備必須的生產(chǎn)設(shè)備和能滿足出廠檢驗(yàn)的檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備;

條件四:具備合格的型式檢驗(yàn)報(bào)告。

當(dāng)然具備以上條件還不能說就能申請(qǐng),必須按照生產(chǎn)企業(yè)的衛(wèi)生國(guó)標(biāo)等等進(jìn)行申請(qǐng)前的整改和制度體系的建立,準(zhǔn)備申請(qǐng)時(shí)候能一次性通過;

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食品包裝上的QS是什么意思? http://m.znojukyf.cn/qs-xuke/8089.html http://m.znojukyf.cn/qs-xuke/8089.html#respond Thu, 11 Jun 2015 06:26:06 +0000 http://m.znojukyf.cn/?p=8089 QS是英文QUALITYSAFETY即“質(zhì)量安全”的縮寫。 未經(jīng)檢驗(yàn)合格并加貼QS標(biāo)志的米、面、油、醬油、醋等...

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QS是英文QUALITYSAFETY即“質(zhì)量安全”的縮寫。

未經(jīng)檢驗(yàn)合格并加貼QS標(biāo)志的米、面、油、醬油、醋等5類食品一律不準(zhǔn)進(jìn)入市場(chǎng)銷售。對(duì)肉制品、乳制品、方便食品、速凍食品、膨化食品、調(diào)味品、飲料、餅干、罐頭等10大類食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,也正在實(shí)施過程之中。國(guó)家質(zhì)檢總局將用3到5年時(shí)間,對(duì)全部28類食品實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。

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食品qs認(rèn)證細(xì)則 http://m.znojukyf.cn/qs-xuke/8087.html http://m.znojukyf.cn/qs-xuke/8087.html#respond Tue, 09 Jun 2015 02:25:46 +0000 http://m.znojukyf.cn/?p=8087 一、食品生產(chǎn)許可證(QS)產(chǎn)品范圍老5類實(shí)施質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的食品 1、小麥粉,包括所有以小麥為原料加工制...

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一、食品生產(chǎn)許可證(QS)產(chǎn)品范圍老5類實(shí)施質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的食品

1、小麥粉,包括所有以小麥為原料加工制作的通用小麥粉和專用小麥粉。通用小麥粉包括特制一等小麥粉、特制二等小麥粉、標(biāo)準(zhǔn)粉、普通粉、高筋小麥粉和低筋小麥粉。2、大米,包括所有以稻谷為原料加工制作的大米。3、食用植物油,包括以菜籽、大豆、葵花籽、棉籽、亞麻籽、油茶籽、玉米胚和紅花籽等植物油制取的毛油為原料,經(jīng)過加工制作的半精煉食用植物油(一級(jí)油、二級(jí)油)和全精煉食用植物油(調(diào)和油、高級(jí)烹飪油、色拉油)。不包括芝麻油(香油)。4、醬油,包括釀造醬油和配制醬油。5、食醋,包括釀造食醋和配制食醋。不包括保健食醋。新10類實(shí)施質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的食品1、肉制品:腌臘肉制品、醬鹵肉制品、熏燒烤肉制品、熏煮香腸火腿制品2、乳制品:液體乳、乳粉、其他乳制品3、飲料:瓶裝飲用水、碳酸飲料、茶飲料、果(蔬)汁及其飲料、含乳飲料和植物蛋白飲料、固體飲料4、調(diào)味品:糖、味精5、方便面6、餅干7、罐頭8、冷凍飲品9、速凍面米食品10、膨化食品二、食品生產(chǎn)許可證(QS)條件詳解環(huán)境食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件,主要包括食品生產(chǎn)企業(yè)周圍不得有有害氣體、放射性物質(zhì)和擴(kuò)散性污染源,不得有昆蟲大量孳生的潛在場(chǎng)所;生產(chǎn)車間、庫(kù)房等各項(xiàng)設(shè)施應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)工藝衛(wèi)生要求和原材料儲(chǔ)存等特點(diǎn),設(shè)置相應(yīng)的防鼠、防蚊蠅、防昆蟲侵入、隱藏和孳生的有效措施,避免危及食品質(zhì)量安全。

生產(chǎn)設(shè)備

食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量的生產(chǎn)設(shè)備、工藝裝備和相關(guān)輔助設(shè)備,具有與保證產(chǎn)品質(zhì)量相適應(yīng)的原材料;處理、加工、貯存等廠房和場(chǎng)所。生產(chǎn)不同的產(chǎn)品,需要的生產(chǎn)設(shè)備不同,例如小麥粉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)具備篩選清理設(shè)備、比重去石機(jī)、磁選設(shè)備、磨粉機(jī)、篩理設(shè)備、清粉機(jī),及其他必要的輔助設(shè)備,設(shè)有原料和成品庫(kù)房。對(duì)大米的生產(chǎn)加工則必須具備篩選清理設(shè)備、風(fēng)選設(shè)備、磁選設(shè)備、礱巖機(jī)、碾米機(jī)、米篩等設(shè)備。雖然不同的產(chǎn)品需要的生產(chǎn)設(shè)備有所不同,但企業(yè)必須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量的生產(chǎn)設(shè)備、工藝裝備等基本條件。

原材料要求

食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量的原材料要求。雖然食品生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)的食品有所不同,使用的原材料、添加劑等有所不同,但均應(yīng)是無毒、無害、符合相應(yīng)的強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定。如制作食品用水必須符合國(guó)家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),使用的添加劑、洗滌劑、消毒劑必須符合國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)的要求。食品生產(chǎn)企業(yè)不得使用過期、失效、變質(zhì)、污穢不潔或者非食用的原材料生產(chǎn)加工食品。例如生產(chǎn)大米不能使用已發(fā)霉變質(zhì)的稻谷為原料進(jìn)行加工生產(chǎn)。又如在食用植物油的生產(chǎn)中,嚴(yán)禁使用混有非使用植物的油料和油脂為原料加工生產(chǎn)食用植物油。

加工工藝及過程

食品加工工藝流程設(shè)置應(yīng)當(dāng)科學(xué)、合理。生產(chǎn)加工過程應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格、規(guī)范、采取必要的措施防止生食品與熟食品、原料與半成品和成品的交叉污染。加工工藝和生產(chǎn)過程是影響食品質(zhì)量安全的重要環(huán)節(jié),工藝流程控制不當(dāng)會(huì)對(duì)食品質(zhì)量安全造成重大影響。如,2001年吉林市發(fā)生的學(xué)生豆奶中毒事件,就是因?yàn)樯a(chǎn)企業(yè)擅自改變工藝參數(shù),將殺菌溫度由82℃降低到60℃,不僅不能起到滅菌的作用,反而促進(jìn)細(xì)菌生長(zhǎng),直接造成微生物指標(biāo)超標(biāo),致使大批學(xué)生食物中毒。

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求

食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須按照合法有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),不得無標(biāo)生產(chǎn)。食品質(zhì)量必須符合相應(yīng)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)以及企業(yè)明示采用的標(biāo)準(zhǔn)和各項(xiàng)質(zhì)量要求。需要特別指出的是,對(duì)于強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),企業(yè)必須執(zhí)行,企業(yè)采用的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不允許低于強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求,且應(yīng)在質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門進(jìn)行備案,否則,該企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)無效;對(duì)于具體的產(chǎn)品其執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)有所不同,如生產(chǎn)小麥粉則要符合GB1355—1986《小麥粉》,小麥粉中使用的添加劑及添加量必須符合GB2760—1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求,生產(chǎn)大米則要符合國(guó)家GB1354—1986《大米》的要求。

人員要求

在食品生產(chǎn)加工企業(yè)中,因各類人員工作崗位不同,所負(fù)責(zé)任的不同,對(duì)其基本要求也有所不同。對(duì)于企業(yè)法定代表人和主要管理人員則要求其必須了解與食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律知識(shí),明確應(yīng)負(fù)的責(zé)任和義務(wù);對(duì)于企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)人員,則要求其必須具有與食品生產(chǎn)相適應(yīng)的專業(yè)

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國(guó)家規(guī)定強(qiáng)制QS認(rèn)證的食品有哪些? http://m.znojukyf.cn/qs-xuke/8088.html http://m.znojukyf.cn/qs-xuke/8088.html#respond Mon, 08 Jun 2015 04:25:56 +0000 http://m.znojukyf.cn/?p=8088 序號(hào) 食品類別名稱 已有細(xì)則的食品 細(xì)則發(fā)布日期 1 糧食加工品 小麥粉 2002年 大米 2002年 掛面 ...

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序號(hào) 食品類別名稱 已有細(xì)則的食品 細(xì)則發(fā)布日期 1 糧食加工品 小麥粉 2002年 大米 2002年 掛面 2006年 2 食用油、油脂及其制品 食用植物油 2002年 3 調(diào)味品 醬油 2002年 食醋 2002年 味精 2003年 雞精調(diào)味料 2006年 醬類 2006年 4 肉制品 肉制品 2003年 5 乳制品 乳制品 2003年 嬰幼兒配方乳粉 計(jì)劃2006年修訂 6 飲料 飲料 2003年 7 方便食品 方便面 2003年 8 餅干 餅干 2003年 9 罐頭 罐頭 2003年 10 冷凍飲品 冷凍飲品 2003年 11 速凍食品 速凍面米食品 2003年 12 薯類和膨化食品 膨化食品 2003年 13 糖果制品(含巧克力及制品) 糖果制品 2004年 果凍 2006年 14 茶葉及相關(guān)制品 茶葉 2004年 15 酒類 白酒 計(jì)劃2006年修訂 葡萄酒及果酒 2004年 啤酒 2004年 黃酒 2004年 16 蔬菜制品 醬腌菜 2004年 17 水果制品 蜜餞 2004年 18 炒貨食品及堅(jiān)果制品 炒貨食品 2004年 19 蛋制品 蛋制品 2004年 20 可可及焙烤咖啡產(chǎn)品 可可制品 2004年 焙炒咖啡 2004年 21 食糖 糖 2003年 22 水產(chǎn)制品 水產(chǎn)加工品 2004年 23 淀粉及淀粉制品 淀粉及淀粉制品 2004年 24 糕點(diǎn) 糕點(diǎn)食品 2006年 25 豆制品 豆制品 2006年 26 蜂產(chǎn)品 蜂產(chǎn)品 2006年 27 特殊膳食食品 28 其它食品

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食品qs的印刷要求? http://m.znojukyf.cn/qs-xuke/8090.html http://m.znojukyf.cn/qs-xuke/8090.html#respond Sun, 07 Jun 2015 03:11:09 +0000 http://m.znojukyf.cn/?p=8090 QS是食品“質(zhì)量安全”(QualitySafety)的英文縮寫,帶有QS標(biāo)志的產(chǎn)品就代表著經(jīng)過國(guó)家的批準(zhǔn)所有的...

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QS是食品“質(zhì)量安全”(QualitySafety)的英文縮寫,帶有QS標(biāo)志的產(chǎn)品就代表著經(jīng)過國(guó)家的批準(zhǔn)所有的食品生產(chǎn)企業(yè)必須經(jīng)過強(qiáng)制性的檢驗(yàn),合格且在最小銷售單元的食品包裝上標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號(hào)并加印食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志(“QS”標(biāo)志)后才能出廠銷售。

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食品QS的辦證手續(xù) http://m.znojukyf.cn/qs-xuke/8091.html http://m.znojukyf.cn/qs-xuke/8091.html#respond Sat, 06 Jun 2015 03:26:11 +0000 http://m.znojukyf.cn/?p=8091 (一)企業(yè)申請(qǐng) 1、領(lǐng)申請(qǐng)書(免費(fèi)提供) 申請(qǐng)企業(yè)到市質(zhì)監(jiān)局網(wǎng)站下載《食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書》、現(xiàn)場(chǎng)核查表和有關(guān)...

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(一)企業(yè)申請(qǐng)

1、領(lǐng)申請(qǐng)書(免費(fèi)提供)

申請(qǐng)企業(yè)到市質(zhì)監(jiān)局網(wǎng)站下載《食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書》、現(xiàn)場(chǎng)核查表和有關(guān)產(chǎn)品的審查細(xì)則,企業(yè)也可以持營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證正本和復(fù)印件到市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品安全監(jiān)管辦公室領(lǐng)取有關(guān)資料;

2、提交申請(qǐng)材料

食品生產(chǎn)加工企業(yè)按每個(gè)申證單元分別填寫三套申請(qǐng)材料,每套申請(qǐng)材料包括如下內(nèi)容:

(1)按照規(guī)定要求填寫的《食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書》1式1份;

(2)營(yíng)業(yè)執(zhí)照正本復(fù)印件、食品衛(wèi)生許可證正本復(fù)印件、企業(yè)代碼證復(fù)印件(不需辦代碼證書的除外)、負(fù)責(zé)人或法人代表身份證復(fù)印件各1式1份;

(3)企業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)所布局圖1式1份;

(4)企業(yè)生產(chǎn)工藝流程圖(標(biāo)有關(guān)鍵設(shè)備和參數(shù))1式1份;

(5)企業(yè)質(zhì)量管理文件共1份(三套申請(qǐng)材料);

(6)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)文本復(fù)印件1式1份(產(chǎn)品執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè));

(7)已獲得HCCP認(rèn)證證書、出口食品衛(wèi)生注冊(cè)(登記)證的,提供證書復(fù)印件1式1份;

(8)審查細(xì)則要求提供的其他材料。

(二)材料審查

1、食品安全監(jiān)管辦公室收到企業(yè)申請(qǐng)材料后,應(yīng)當(dāng)在5日內(nèi)完成對(duì)申請(qǐng)材料的審查。申請(qǐng)材料符合要求的,發(fā)給行政許可申請(qǐng)受理決定書。申請(qǐng)材料不符合要求的,發(fā)給行政許可申請(qǐng)材料補(bǔ)正告知書,一次性告知申請(qǐng)人需要補(bǔ)正的全部?jī)?nèi)容,通知企業(yè)在20日內(nèi)補(bǔ)正。逾期未補(bǔ)正的,視為撤回申請(qǐng)。

2、如申請(qǐng)事項(xiàng)依法不需要取得食品生產(chǎn)許可的,或者不屬于質(zhì)監(jiān)部門受理的,應(yīng)當(dāng)即時(shí)告知申請(qǐng)人不受理,發(fā)給行政不予受理決定書,或者告知申請(qǐng)人向有關(guān)行政機(jī)關(guān)申請(qǐng)。

(三)現(xiàn)場(chǎng)核查、抽樣、送樣和檢驗(yàn)

1、現(xiàn)場(chǎng)核查:對(duì)發(fā)出行政許可申請(qǐng)受理決定書的企業(yè),食品安全監(jiān)管辦公室在20日內(nèi)安排核查組依照食品生產(chǎn)許可審查通則和審查細(xì)則對(duì)企業(yè)必備條件和出廠檢驗(yàn)?zāi)芰ΜF(xiàn)場(chǎng)核查;

2、抽樣:對(duì)現(xiàn)場(chǎng)核查合格的企業(yè),由審查組按照食品生產(chǎn)許可證審查通則和審查細(xì)則的要求在現(xiàn)場(chǎng)抽取和封存樣品,并告知企業(yè)有資格承擔(dān)該產(chǎn)品發(fā)證檢驗(yàn)任務(wù)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)名單和聯(lián)系方式,由企業(yè)自主選擇;

3、送樣:企業(yè)應(yīng)當(dāng)在封樣后7日內(nèi)將樣品送達(dá)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu);

4、檢驗(yàn):檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)收到樣品后,應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和要求進(jìn)行檢驗(yàn),在15日內(nèi)完成檢驗(yàn)工作(檢驗(yàn)項(xiàng)目有特殊要求的除外)。

(四)審核、匯總、上報(bào)

1、核查組完成核查工作后,將核查情況報(bào)食品安全監(jiān)管辦公室。食品安全監(jiān)管辦公室應(yīng)當(dāng)自受理之日起30日內(nèi),將企業(yè)申請(qǐng)材料、現(xiàn)場(chǎng)核查和產(chǎn)品檢驗(yàn)材料報(bào)廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品監(jiān)管處。產(chǎn)品檢驗(yàn)(包括樣品送達(dá)、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)、異議處理的時(shí)間)和企業(yè)整改所需時(shí)間不計(jì)入在內(nèi);

2、核查組作出不符合必備條件結(jié)論或者產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)結(jié)論不符合發(fā)證條件,食品安全監(jiān)管辦公室應(yīng)當(dāng)做出不予生產(chǎn)許可的決定,并自做出決定之日起10日內(nèi),向企業(yè)發(fā)出不予行政許可決定書,同時(shí)收回企業(yè)《行政許可申請(qǐng)受理決定書》。企業(yè)經(jīng)過2個(gè)月整改期后方可再次提出申請(qǐng);

3、省局收到上報(bào)的材料后,由國(guó)家總局負(fù)責(zé)審批的,省局應(yīng)當(dāng)自受理企業(yè)申請(qǐng)之日起40日內(nèi)將企業(yè)申請(qǐng)材料、現(xiàn)場(chǎng)核查和產(chǎn)品檢驗(yàn)材料報(bào)國(guó)家質(zhì)檢總局。

(五)發(fā)證

1、自受理企業(yè)食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)之日起,國(guó)家質(zhì)檢總局或者省局應(yīng)當(dāng)在60日內(nèi)做出準(zhǔn)予許可或者不予許可決定(產(chǎn)品檢驗(yàn)和企業(yè)整改所需時(shí)間不計(jì)入規(guī)定的期限內(nèi));

2、由廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)審批的,省局統(tǒng)一匯總審核企業(yè)材料,按照有關(guān)規(guī)定做出是否準(zhǔn)予許可的決定;

3、由國(guó)家質(zhì)檢總局負(fù)責(zé)審批的,國(guó)家質(zhì)檢總局按照有關(guān)規(guī)定做出是否準(zhǔn)予許可的決定。

(六)證書發(fā)放

國(guó)家質(zhì)檢總局或者省局自做出準(zhǔn)予生產(chǎn)許可決定之日起10內(nèi),向企業(yè)發(fā)放食品生產(chǎn)許可證及副本。

(七)公告

國(guó)家質(zhì)檢總局或者省局在職責(zé)范圍內(nèi)對(duì)取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)進(jìn)行公告。

五、收費(fèi)項(xiàng)目

《食品生產(chǎn)許可證》收費(fèi)包括審查費(fèi)、公告費(fèi)和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)費(fèi):

(一)審查費(fèi):每個(gè)企業(yè)2200元,同一次審查時(shí)每增加一個(gè)申證單元增收440元;

(二)公告費(fèi):每個(gè)申證單元400元;(現(xiàn)在不收取)

(三)產(chǎn)品檢驗(yàn)費(fèi):由企業(yè)按國(guó)家收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)向檢驗(yàn)單位交付

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食品QS認(rèn)證是什么 http://m.znojukyf.cn/qs-xuke/8083.html http://m.znojukyf.cn/qs-xuke/8083.html#respond Thu, 04 Jun 2015 01:25:08 +0000 http://m.znojukyf.cn/?p=8083 QS是食品“生產(chǎn)許可(“Qiyeshipin Shengchanxuke”)的拼音縮寫,帶有QS標(biāo)志的產(chǎn)品就代...

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QS是食品“生產(chǎn)許可(“Qiyeshipin Shengchanxuke”)的拼音縮寫,帶有QS標(biāo)志的產(chǎn)品就代表著經(jīng)過國(guó)家的批準(zhǔn)所有的食品生產(chǎn)企業(yè)必須經(jīng)過強(qiáng)制性的檢驗(yàn),合格且在最小銷售單元的食品包裝上標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號(hào)并加印食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志(“QS”標(biāo)志)后才能出廠銷售。沒有食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志的,不得出廠銷售。自2004年1月1日起,我國(guó)首先在大米、食用植物油、小麥粉、醬油和醋五類食品行業(yè)中實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。目前,我國(guó)已經(jīng)實(shí)行28大類食品生產(chǎn)許可證制度,制度包括材料遞交、現(xiàn)場(chǎng)審查等,生產(chǎn)企業(yè)必須以食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范、食品生產(chǎn)許可審查通則、產(chǎn)品類別審查細(xì)則、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)。

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QS是怎樣定義的 http://m.znojukyf.cn/qs-xuke/8085.html http://m.znojukyf.cn/qs-xuke/8085.html#respond Tue, 02 Jun 2015 07:25:30 +0000 http://m.znojukyf.cn/?p=8085 QS是食品“質(zhì)量安全”(QualitySafety)的英文縮寫,帶有QS標(biāo)志的產(chǎn)品就代表著經(jīng)過國(guó)家的批準(zhǔn)所有的...

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QS是食品“質(zhì)量安全”(QualitySafety)的英文縮寫,帶有QS標(biāo)志的產(chǎn)品就代表著經(jīng)過國(guó)家的批準(zhǔn)所有的食品生產(chǎn)企業(yè)必須經(jīng)過強(qiáng)制性的檢驗(yàn),合格且在最小銷售單元的食品包裝上標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號(hào)并加印食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志(“QS”標(biāo)志)后才能出廠銷售。沒有食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志的,不得出廠銷售。自2004年1月1日起,我國(guó)首先在大米、食用植物油、小麥粉、醬油和醋五類食品行業(yè)中實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。

QS認(rèn)證程序

一、申請(qǐng)階段

15個(gè)工作日

從事食品生產(chǎn)加工的企業(yè)(含個(gè)體經(jīng)營(yíng)者),應(yīng)按規(guī)定程序獲取生產(chǎn)許可證。新建和新轉(zhuǎn)產(chǎn)的食品企業(yè),應(yīng)當(dāng)及時(shí)向質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證。省級(jí)、市(地)級(jí)質(zhì)量技監(jiān)部門在接到企業(yè)申請(qǐng)材料后,在15個(gè)工作日內(nèi)組成審查組,完成對(duì)申請(qǐng)書和資料等文件的審查。企業(yè)材料符合要求后,發(fā)給《食品生產(chǎn)許可證受理通知書》。 20個(gè)工作日

企業(yè)申報(bào)材料不符合要求的,企業(yè)從接到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門的通知起,在20個(gè)工作日內(nèi)補(bǔ)正,逾期未補(bǔ)正的,視為撤回申請(qǐng)。

二、審查階段

40個(gè)工作日

企業(yè)的書面材料合格后,按照食品生產(chǎn)許可證審查規(guī)則,在40個(gè)工作日內(nèi),企業(yè)要接受審查組對(duì)企業(yè)必備條件和出廠檢驗(yàn)?zāi)芰Φ默F(xiàn)場(chǎng)審查?,F(xiàn)場(chǎng)審查合格的企業(yè),由審查組現(xiàn)場(chǎng)抽封樣品。

10個(gè)工作日(1)

審查組或申請(qǐng)取證企業(yè)應(yīng)當(dāng)在10個(gè)工作日內(nèi)(有特殊規(guī)定的除外),將樣品送達(dá)指定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)。

10個(gè)工作日(2)

經(jīng)必備條件審查和發(fā)證檢驗(yàn)合格而符合發(fā)證條件的,地方質(zhì)量技監(jiān)部門在10個(gè)工作日內(nèi)對(duì)審查報(bào)告進(jìn)行審核,確認(rèn)無誤后,將統(tǒng)一匯總材料在規(guī)定時(shí)間內(nèi)報(bào)送國(guó)家質(zhì)檢總局。

10個(gè)工作日(3)

省級(jí)質(zhì)量技監(jiān)部門在送出匯總材料后,保證國(guó)家質(zhì)檢總局在10個(gè)工作日內(nèi)能夠收到該材料。

10個(gè)工作日(4)

國(guó)家質(zhì)檢總局收到省級(jí)質(zhì)量技監(jiān)部門上報(bào)的符合發(fā)證條件的企業(yè)材料的,在10個(gè)工作日內(nèi)審核批準(zhǔn)。

三、發(fā)證階段

15個(gè)工作日

經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局審核批準(zhǔn)后,省級(jí)質(zhì)量技監(jiān)部門在15個(gè)工作日內(nèi),向符合發(fā)證條件的生產(chǎn)企業(yè)發(fā)放食品生產(chǎn)許可證及其副本。

許可證相關(guān)時(shí)間

證書

食品生產(chǎn)許可證的有效期為3年。不同食品其生產(chǎn)許可證的有效期限在相應(yīng)的規(guī)范文件中規(guī)定。

換證

在食品生產(chǎn)許可證有效期滿前6個(gè)月內(nèi),企業(yè)應(yīng)向原受理食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出換證申請(qǐng)。質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)按規(guī)定的申請(qǐng)程序進(jìn)行審查換證。

年審

對(duì)食品生產(chǎn)許可證實(shí)行年審制度。取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè),應(yīng)當(dāng)在證書有效期內(nèi),每滿1年前的1個(gè)月內(nèi)向所在地的市(地)級(jí)以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出年審申請(qǐng)。年審工作由受理年審申請(qǐng)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門組織實(shí)施。年審合格的,質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)在企業(yè)生產(chǎn)許可證的副本上簽署年審意見。

變更

食品生產(chǎn)加工企業(yè)在食品原材料、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備等生產(chǎn)條件發(fā)生重大變化,或者開發(fā)生產(chǎn)新種類食品的,應(yīng)當(dāng)在變化發(fā)生后的3個(gè)月內(nèi),向原受理食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出食品生產(chǎn)許可證變更申請(qǐng)。受理變更申請(qǐng)時(shí),質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)審查企業(yè)是否仍然符合食品生產(chǎn)企業(yè)必備條件的要求。

企業(yè)名稱發(fā)生變化時(shí),應(yīng)當(dāng)在變更名稱后3個(gè)月內(nèi)向原受理食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出食品生產(chǎn)許可證更名申請(qǐng)。

QS認(rèn)證的內(nèi)容

(一)是對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施食品生產(chǎn)許可證制度。對(duì)于具備基本生產(chǎn)條件、能夠保證食品質(zhì)量安全的企業(yè),發(fā)放《食品生產(chǎn)許可證》,準(zhǔn)予生產(chǎn)獲證范圍內(nèi)的產(chǎn)品;凡不具備保證產(chǎn)品質(zhì)量必備條件的企業(yè)不得從事食品生產(chǎn)加工。

(二)是對(duì)企業(yè)生產(chǎn)的出廠產(chǎn)品實(shí)施強(qiáng)制檢驗(yàn)。未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的食品不準(zhǔn)出廠銷售。對(duì)于不具備自檢條件的生產(chǎn)企業(yè)強(qiáng)令實(shí)行委托檢驗(yàn)。

(三)是對(duì)實(shí)施食品生產(chǎn)許可證制度,檢驗(yàn)合格的食品加貼市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志,即QS標(biāo)志。

QS認(rèn)證對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)所和設(shè)備的要求

一、生產(chǎn)場(chǎng)所

必須符合國(guó)家生產(chǎn)企業(yè)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和各個(gè)產(chǎn)品的審查細(xì)則以及通則;

二、必備的生產(chǎn)設(shè)備

必須做到工藝合理、設(shè)備齊全(對(duì)照審查細(xì)則)

三、必須的檢驗(yàn)設(shè)備

必須建立企業(yè)自己的實(shí)驗(yàn)制度,并具備實(shí)驗(yàn)條件,同時(shí)必須有相應(yīng)的檢驗(yàn)設(shè)備(對(duì)照審查細(xì)則)和試劑。

QS認(rèn)證的范圍

1:所有經(jīng)過加工的食品(現(xiàn)做現(xiàn)買的、初級(jí)加工的產(chǎn)品不在此范圍)

2:化妝品

3:塑料和紙包裝容器

4:食用化工產(chǎn)品

5:食品加工用的相關(guān)設(shè)備

6:牙膏

企業(yè)實(shí)施QS認(rèn)證的意義

1.獲得入市資格:通過認(rèn)證,是產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的有效通行證。

2.規(guī)范食品生產(chǎn):依照產(chǎn)品良好生產(chǎn)操作規(guī)程規(guī)范產(chǎn)品的生產(chǎn)過程。

3.提高產(chǎn)品質(zhì)量:通過質(zhì)量體系的建立和有效運(yùn)行,對(duì)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)全過程實(shí)施控制,減少質(zhì)量波動(dòng)、減少不合格品,從而有效的保證產(chǎn)品質(zhì)量,提高產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。

4.提高管理水平:規(guī)范化管理,對(duì)每一項(xiàng)生產(chǎn)活動(dòng)實(shí)施控制。

5.降低成本:通過管理體系文件的制定,規(guī)范每一位員工的行為,科學(xué)、合理的運(yùn)用資源,減少返工,降低成本,進(jìn)而提高企業(yè)的效益。

QS認(rèn)證新要求:

由于連續(xù)發(fā)生食品問題,國(guó)家對(duì)QS的認(rèn)證工作進(jìn)行了加強(qiáng)。

除了對(duì)認(rèn)證機(jī)構(gòu)和監(jiān)督管理進(jìn)行了詳細(xì)的規(guī)定和追究制度,特別是對(duì)企業(yè)要求進(jìn)一步提高。

1、委托檢驗(yàn)淘汰,要求企業(yè)必須具備出廠檢驗(yàn)?zāi)芰?,原已拿證的企業(yè),屬于委托檢驗(yàn)的必須在年底前建立自己的實(shí)驗(yàn)室,否則將取消其QS證。

2、QS企業(yè)每年都將接受嚴(yán)格的證后監(jiān)督檢查,對(duì)其申證條件進(jìn)行審核。若發(fā)現(xiàn)有嚴(yán)重不合格項(xiàng)就將吊銷其QS證。該項(xiàng)工作將由省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門統(tǒng)籌進(jìn)行。

QS認(rèn)證的費(fèi)用

1:申請(qǐng)費(fèi)用:2200/單元。同時(shí)申請(qǐng)兩個(gè)含兩個(gè)以上的,每加一個(gè)加收20%

2:檢驗(yàn)費(fèi)用: 按照各省標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 同時(shí),咨詢費(fèi)另計(jì)

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QS認(rèn)證一、提交申請(qǐng) http://m.znojukyf.cn/qs-xuke/7930.html http://m.znojukyf.cn/qs-xuke/7930.html#respond Thu, 30 Apr 2015 08:55:48 +0000 http://m.znojukyf.cn/?p=7930 食品企業(yè)辦理生產(chǎn)許可證分新企業(yè)辦證和已獲證企業(yè)到期換證。對(duì)于換證企業(yè)要在生產(chǎn)許可證到期前的6個(gè)月提出換證申請(qǐng)。...

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食品企業(yè)辦理生產(chǎn)許可證分新企業(yè)辦證和已獲證企業(yè)到期換證。對(duì)于換證企業(yè)要在生產(chǎn)許可證到期前的6個(gè)月提出換證申請(qǐng)。
1.食品企業(yè)應(yīng)將申請(qǐng)QS認(rèn)證的相關(guān)材料備齊交至當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門指定的受理窗口,所提交的資料要真實(shí),有效,合法,不能弄虛作假,且申請(qǐng)人應(yīng)在相關(guān)的材料上比如申請(qǐng)書等上簽字蓋章。
2.食品企業(yè)從事生產(chǎn)的場(chǎng)所地點(diǎn)有多個(gè)且不相同的,應(yīng)該分開申請(qǐng)生產(chǎn)許可,比如同一個(gè)公司在廣州白云區(qū)有個(gè)加工廠,在廣州的海珠區(qū)又有一個(gè),則需分開申請(qǐng)。
3.食品企業(yè)申請(qǐng)人需要委托他人代申請(qǐng)的,則代理人辦理相關(guān)手續(xù)時(shí)需要有申請(qǐng)人的委托書,以及代理人的身份證明。

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QS認(rèn)證二、材料登記 http://m.znojukyf.cn/qs-xuke/7935.html http://m.znojukyf.cn/qs-xuke/7935.html#respond Thu, 30 Apr 2015 08:55:16 +0000 http://m.znojukyf.cn/?p=7935 QS認(rèn)證的相關(guān)資料提交之后,相應(yīng)的窗口單位就需要進(jìn)行一個(gè)材料的登記,登記前之則需要對(duì)提交的材料做初步的形式上的...

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QS認(rèn)證的相關(guān)資料提交之后,相應(yīng)的窗口單位就需要進(jìn)行一個(gè)材料的登記,登記前之則需要對(duì)提交的材料做初步的形式上的審核。
1.發(fā)現(xiàn)提交的申請(qǐng)事項(xiàng)按照相關(guān)法律法規(guī)不需辦理生產(chǎn)許可的,則退回相應(yīng)材料并告知申請(qǐng)人不予接受。如:“前店后廠”的小店。
2.發(fā)現(xiàn)提交的申請(qǐng)事項(xiàng)不屬于質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門的職權(quán)范圍內(nèi)的,則退回相應(yīng)材料并告知申請(qǐng)人不予接受,并告知申請(qǐng)人去相應(yīng)的行政機(jī)關(guān)辦理,如:企業(yè)辦理新標(biāo)準(zhǔn)備案,去衛(wèi)生部門。
3.發(fā)現(xiàn)申請(qǐng)的事項(xiàng)屬于生產(chǎn)許可的范疇的,窗口單位則對(duì)提交材料的項(xiàng)目,數(shù)量,原件,進(jìn)行核對(duì),符合申請(qǐng)要求的,則接受并登記,同時(shí)向申請(qǐng)人出具《食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)材料接受登記表》。
4.發(fā)現(xiàn)申請(qǐng)的事項(xiàng)屬于生產(chǎn)許可的范疇的,但材料不齊全,不完整,明顯有問題或不符合申請(qǐng)材料要求的,告知申請(qǐng)人不予接受,且不予登記。

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